21.09.2017

Dîner romantique : une recette originale à découvrir

Vous êtes à la recherche d’idée pour votre dîner romantique ? EliteRencontre vous dévoile la recette idéale pour séduire et conquérir le cœur de celle ou celui que vous désirez.

Après avoir cherché auprès de nombreux chefs, quelle recette serait la meilleure, nous avons trouvé cette idée de recette pour deux  du Carbonara de courgettes à la crème de cajou par Madeline Shaw.

Repas romantique facile et pas cher

D’une part, c’est une recette végétarienne, donc aucune chance de commettre un impair de ce côté là. A la fois facile par sa réalisation, elle parait assez élaboré pour épater votre partenaire.  De plus, ne vaut qu’une idée de dîner romantique originale, pour vous permettre d’engager la discussion, tout en finissant de cuisiner !

dîner romantique

Carbonara de courgettes à la crème de cajou

Ingrédients

- 2 grandes courgettes
- 100gr de noix de cajous
- 100ml de lait de coco
-1 cuillère à soupe de superlevure
- 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
- 1 gousse d’ail
- 1 demi-cuillère de moutarde de Dijon
- 1 échalote
- 100gr de champignons de Paris
- 100gr de petits poids surgelés
- une poignée de ciboulette émincée

Préparation

1 – Couper les courgettes en longues fines bandes pour en faire des spaghettis
2- Mélanger dans un bol, les noix de cajou, le lait de coco, la superlevure, avec une pincée de sel et la moutarde de Dijon. Mettez de côté
3- Couper finement l’échalote ainsi que les champignons de Paris, et faire sauter dans une poile le tout dans l’huile d’avocat pendant 5 minutes.
4. Ajouter l’ail et faire cuire pendant 30 secondes à 1 minute.
5. Ajouter les courgettes et remuer bien. Puis ajouter les petits pois ainsi que le mélange de cajou préparé dans le bol. Mélanger et faire cuire, 2 à 3 minutes de plus.

C’est prêt ! Ajouter la ciboulette pour décorer une fois vos assiettes servies !

Si vous avez d’autres idées de recettes romantiques à nous recommander, laissez-nous votre email et n’hésitez pas à commenter votre idée de recette en suggestion ! Nous reprendrons volontiers vos plus belles recettes sur notre site !

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